Esküvői mesék

Bedigitalizáltuk a legendákat, amiket az esüvőn összeírtatok:

http://docs.google.com/Doc?id=dhsmfqxw_104hr9934fr

Kínai csirke á la Darabosné

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 2 egész csirkemell
  
• 2 fej hagyma
  
• 1 zacskó mirelit koktélrák
  
• fél zacskó kesudió
  
• 4 ek étkezési keményítő
  
• 1 húsleveskocka
  
• fél citrom felkarikázva
  
• 5 gerezd fokhagyma kinyomva
  
• só, bors, majoranna
  
• Worcestershire szósz
  
• üvegtészta

A hagymákat olajon megdinszteljük, a kockára vágott csirkemellett megpuhítjuk, majd felöntjük vízzel. Beletesszük a húsleveskockát, a citromot, a fokhagymát és a fűszereket, és megfőzzük a csirkét. A kiolvasztott rák és a kesudió a végén kerül csak bele. Ha a levét eléggé elfőtte, besűrítjük keményítővel, majd összekeverjük a szósszal. Üvegtésztával tökéletes.